நம் முன்னோர்கள் "பசிக்கான எளிமையான உணவு தான் மருந்து" என்று சொல்வது போல, இயற்கை கொடுக்கும் பல அற்புதங்களில் ஒன்று தான் கருப்பு கிஸ்மிஸ். வெறும் இனிப்பாக இல்லாமல், இது நமக்குத் தரும் மருத்துவ நன்மைகள் கேட்கவே வியப்பாக இருக்கும்.
கருப்பு கிஸ்மிஸ் என்றால் என்ன?
கருப்பு கிஸ்மிஸ் என்பது வெண்ணிற திராட்சையை காயவைத்து உருவாக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு உலர் பழம். இது தன் கருப்புப் பொலிவுடன் நமக்குள் ஒரு ஆரோக்கிய உணர்வை ஏற்படுத்தும். பொதுவாக வெள்ளை கிஸ்மிஸ் (Golden raisins) போலவே இது உலர்த்தப்பட்ட திராட்சைதான், ஆனால் சற்று மாறுபட்ட வகை.
Our latest content
Check out what's new in our company !
கருப்பு கிஸ்மிஸின் நன்மைகள்
✅ இரத்தம் சுத்திகரிப்பு – இதில் உள்ள இரும்புச்சத்து (Iron) அதிகமாக இருப்பதால், இரத்தச்சோகை (anemia) போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு சிறந்த தீர்வாக விளங்குகிறது.
✅ தசைகள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு வலிமை – கல்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பதால், உங்கள் எலும்புகள் வலிமையடைய இது உதவுகிறது.
✅ மனநலம் மற்றும் உடல்நலத்திற்கு சிறந்தது – கருப்பு கிஸ்மிஸில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடெண்ட்கள் அதிகமாக இருப்பதால், மன அழுத்தத்தை குறைக்க இது உதவுகிறது.
✅ ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்தும் – நமக்கு தினமும் ஒரு கைப்பிடி அளவிலான கிஸ்மிஸ் சாப்பிட்டால், குடல்களின் இயக்கம் மேம்படும்.
எப்படி சாப்பிடுவது?
- காலையில் வெறும் வயிற்றில் தண்ணீரில் ஊறவைத்த கிஸ்மிஸ் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.
- சிறு பசிப்போக்குக்கு இடையில் ஒரு கைப்பிடி அளவு சாப்பிடலாம்.
- பாயாசம், கேசரி போன்ற இனிப்புகளில் சேர்த்து சுவையாகச் சாப்பிடலாம்.
சிறு குறிப்புகள்:
- அதிக அளவில் உட்கொள்ள வேண்டாம் – ஓரளவாகவே தினசரி சாப்பிடுவது சீரான பலன்களைத் தரும்.
- டயபடீஸ் உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் பயன்படுத்துவது நல்லது.
முடிவுரை:
இயற்கை வழங்கும் அழகான ஒரு சத்தான இனிப்பு தான் கருப்பு கிஸ்மிஸ். தினமும் ஒரு சிறிய அளவில் இதனை உணவில் சேர்த்தால், உடலுக்கு தேவையான பல்வேறு சத்துக்கள் கிடைக்கும். இனிமையோடு ஆரோக்கியத்தையும் விரும்புபவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்!
4o
கருப்பு கிஸ்மிஸ் – இயற்கையின் இனிப்பும், நலனும்!