உலர் அத்திப்பழம் – ஆரோக்கியத்திற்கு ஓர் அருமை வரப்பிரசாதம்

  🌿 உலர் அத்திப்பழம் (Dry Fig) – இயற்கையின் இனிமை!

உலகம் முழுவதும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் பழங்களில் ஒன்று அத்திப்பழம். இதன் உலர்ந்த வடிவமான உலர் அத்திப்பழம் (Dry Fig) பல்வேறு மருத்துவக் குணங்களை கொண்டுள்ளது. இயற்கை இனிப்பு, சத்துள்ள உணவு, மருந்தாகும் சக்தி — இவை அனைத்தையும் கொண்டது இந்த சிறிய பழம்.

உலர் அத்திப்பழத்தின் சத்துகளும் நன்மைகளும்

உலர் அத்திப்பழத்தில் அதிகளவில் பைபர், இரும்புச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இது ஆரோக்கியத்திற்கும் உடல் உறுதி பெறவும் பெரிதும் உதவுகிறது.

• மலச்சிக்கல் பிரச்சினைக்கு தீர்வு: பைபர் அதிகம் இருப்பதால், உலர் அத்திப்பழம் குடலின் சீரான இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
• எலும்புகளுக்கு வலிமை: கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் சத்து, எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது.
• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும்: இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் இரத்தஹீனமையை (Anemia) சரிசெய்யும் சக்தி கொண்டது.
• இதய ஆரோக்கியம்: பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தி, இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தைக் காக்கிறது.
• தடிமனத்தை கட்டுப்படுத்துதல்: சத்தான இனிப்பு ஆதாயம் கிடைத்தும், அதிகப்படியான கலோரிகள் சேராமல் இருப்பதால், உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கு சிறந்த தேர்வு.

உலர் அத்திப்பழம் எப்படி சாப்பிடுவது?

• காலை காலையில் வெறும் வயிற்றில் இரண்டு அல்லது மூன்று உலர் அத்திப்பழங்களை நீரில் நன்கு ஊறவைத்து சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.
• ஸ்நாக்ஸாக சுத்தமாக சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட்களில் சேர்த்து ருசிக்கலாம்.
• சிறு குழந்தைகளுக்கேற்ற விருந்தாக, சிறிது நெய் சேர்த்து பாகுபட செய்தல் அழகாகும்.

உலர் அத்திப்பழம் வாங்கும் போது கவனம்:

• இயற்கை முறையில் உலர்த்தப்பட்டதை தேர்வு செய்ய வேண்டும். மிக அதிக மஞ்சள் கலப்பை அல்லது மேஷின் உலர்த்தல் அடையாளமுள்ளவற்றை தவிர்க்கவும்.
• மென்மையானது, அதிக மணம் உள்ளது மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் இல்லாததை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

முடிவுரை

நம் அன்றாட உணவுப் பட்டியலில் உலர் அத்திப்பழம் ஒரு சிறிய இடத்தை வழங்கினால், அது நமக்கு எளிதாக பெரும் நன்மைகளை வழங்கும். இயற்கை பரிசாக கிடைத்துள்ள இந்த நறுமணமும் சத்தும் நிறைந்த பழத்தை உங்கள் வாழ்கையில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்!